Eiweiß/Protein

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Proteine und Eiweiße sind organische Verbindungen, die sich aus Sauerstoff, Wasserstoff, Kohlenstoff und Stickstoff zusammensetzen. Die Bausteine von Eiweißen sind die Aminosäuren. Unter den 20 verschiedenen Aminosäuren gibt es acht essentielle, die vom Körper nicht selbst hergestellt werden können und somit durch die Nahrung aufgenommen werden müssen.

Eiweiß/Protein kann helfen Muskelmasse aufzubauen

Eiweiße helfen dem menschlichen Körper dabei, Muskelmasse aufzubauen und zu erhalten. Gleichzeitig sind Proteine an den Reparaturmechanismen im Körper beteiligt und somit für Sportler zum Beispiel für die Superkompensation und für die Genesung nach Sportverletzungen sehr wichtig.


Auch andere wichtige Stoffwechselprozesse werden von Proteinen beeinflusst, wie etwa der Transport von Mineralstoffen.

Sportler haben einen höheren Eiweißbedarf. Das gilt vor allem für Kraft- und Ausdauersportler. So empfehlen Experten, dass Kraftsportler und Ausdauersportler mindestens ein Gramm Eiweiß pro Kilogramm Körpergewicht aufnehmen sollten, um einen Muskelaufbau anzuregen. An Trainingstagen sollten es sogar zwei Gramm sein.

Hoher Eiweißbedarf für Kraftsportler?

Es ist nicht immer so einfach, den erhöhten Eiweißbedarf lediglich über die normale Nahrungsaufnahme zu decken. Aus diesem Grund setzen viele Sportler erfolgreich auf Eiweißpulver. In dieser Kategorie finden Sie für diesen Zweck verschiedene Protein-Shakes und Eiweißpulver. Das Milcheiweiß Casein ist auch als Nachtprotein bekannt, denn es wird oftmals vor der Nachtruhe eingenommen, da es erst nach und nach an den Körper abgegeben wird.

Das ultrafiltrierte Whey Protein hingegen wird in kürzester Zeit vom Körper verarbeitet und sollte daher unmittelbar nach dem Training getrunken werden. Mit einem Mehrkomponenten-Protein (MKP) haben Sie die Möglichkeit, die Vorteile mehrerer Eiweißpulver miteinander zu kombinieren. Ein MKP besteht meist aus Casein, Whey Protein und EGG Protein. Selbstverständlich gibt es auch Proteinpulver, das im Rahmen einer veganen Ernährung aufgenommen werden kann, um Mangelerscheinungen vorzubeugen.

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