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Sporternährung ist die Studie und Praxis der Ernährung und Ernährung in Bezug auf die Verbesserung der sportlichen Leistung von jedermann. Ernährung ist ein wichtiger Teil vieler Sporttrainings, beliebt in Kraftsportarten (wie Gewichtheben und Bodybuilding) und Ausdauersportarten (z.B. Radfahren, Laufen, Schwimmen, Rudern). Sports Nutrition konzentriert seine Studien auf die Art, sowie die Menge an Flüssigkeiten und Nahrung von einem Athleten genommen. Darüber hinaus befasst es sich mit dem Verzehr von Nährstoffen wie Vitaminen, Mineralien, Nahrungsergänzungsmitteln und organischen Substanzen, die Kohlenhydrate, Proteine und Fette enthalten.

Nahrungsergänzungsmittel enthalten einen oder mehrere diätetische Inhaltsstoffe (einschließlich Vitamine; Mineralstoffe; Aminosäuren; Kräuter oder andere pflanzliche Stoffe; und andere Substanzen) oder ihre Bestandteile sind dazu bestimmt, durch den Mund als Pille, Kapsel, Tablette oder Flüssigkeit eingenommen werden. Athleten können wählen, um die Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln bei der Verbesserung ihrer sportlichen Leistung zu unterstützen. Es gibt viele andere Ergänzungen da draußen, die leistungssteigernde Ergänzungen (Steroide, Blutdoping, Kreatin, menschliches Wachstumshormon), Energieergänzungen (Koffein), und Ergänzungen, die bei der Erholung helfen (Protein, BCAAs) gehören.

Bodybuilding Ergänzungen sind Nahrungsergänzungsmittel häufig von denen in Bodybuilding beteiligt verwendet,, Gewichtheben, Mixed Martial Arts, und Leichtathletik für den Zweck der Erleichterung einer Erhöhung der schlanken Körpermasse. Die Absicht ist es, Muskeln zu erhöhen, Körpergewicht zu erhöhen, die sportliche Leistung zu verbessern, und für einige Sportarten, gleichzeitig Prozent Körperfett zu verringern, um eine bessere Muskeldefinition zu schaffen. Zu den am häufigsten verwendeten gehören hochproteinhaltige Getränke, verzweigtkettige Aminosäuren (BCAA), Glutamin, Arginin, essentielle Fettsäuren, Kreatin, HMB, und Gewichtsverlustprodukte. Nahrungsergänzungsmittel werden entweder als Einzelzutatenzubereitungen oder in Form von “Stacks” verkauft – proprietäre Mischungen verschiedener Ergänzungen, die als synergistische Vorteile vermarktet werden. Während viele Bodybuilding Ergänzungen werden auch von der breiten Öffentlichkeit die Häufigkeit der Verwendung wird sich unterscheiden, wenn speziell von Bodybuildern verwendet. Eine Metaanalyse kam zu dem Schluss, dass für Athleten, die an Widerstandstrainings trainings- und Proteinergänzungen für durchschnittlich 13 Wochen teilnehmen, die Gesamtproteinaufnahme bis zu 1,6 g/kg Körpergewicht pro Tag zu einer Erhöhung der Festigkeit und fettfreien Masse, d.h. Muskelmasse, aber dass höhere Zufuhren nicht weiter beitragen würden. Der Muskelaufbau war statistisch signifikant, aber bescheiden – durchschnittlich 0,3 kg für alle Studien und 1,0–2,0 kg, für die Proteinaufnahme 1,6 g/kg/Tag.

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