Whey-Isolat – DIY Iso Pro Zero, 908 g

DIY Iso Pro Zero

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Beschreibung

Whey-Isolat – DIY Iso Pro Zero, 908 g

Whey-Isolat – DIY Iso Pro Zero, 908 g

Verkehrsbezeichnung:

Nahrungsergänzungsmittel mit Süßungsmitteln

Nährwertdeklaration Geschmack Vanille:
pro 100 g pro Portion 25 g *RI pro 25 g
Brennwert (Kilojoule / Kilokalorien) 1737 kJ / 410 kcal 434 kJ / 103 kcal 5%
Fett 2,8 g 0,7 g 1%
– gesättigte Fettsäure 0,0 g 0,0 g 0%
Kohlenhydrate 7,1 g 1,,8 g 1%
– Zucker 0,0 g 0,0 g 0%
Eiweiß 89,0 g 22,0 g 44%
Salz 0,3 g 0,09 g 1%
*RI = REFERENZMENGE FÜR EINEN DURCHSCHNITTLICHEN ERWACHSENEN (8400 KJ/ 2000 KCAL)
Zutaten Geschmack Vanille:

EIWEIß MATRIX [LAKTOSEFREIES MOLKENEIWEIß ISOLAT, LAKTOSEFREIES HYDROLISIERTES MOLKENEIWEIß ISOLAT, LAKTOSEFREIES CROSS FLOW & ULTRA GEFILTERTES MOLKENEIWEIß KONZENTRAT, BCAA-VERZWEIGTKETTIGE AMINOSÄUREN (L-LEUCIN, L-VALIN, L-ISOLEUCIN IN FORM VON FREIEN AMINOSÄUREN)], AROMEN, EMULGATOREN (NATRIUM-CARBOXYMETHYLCELLULOSE), SÜßUNGSMITTEL (SUCRALOSE), VANILLIN KRISTALLE FARBSTOFF (TARTRAZINE*).
*TARTRAZINE: KANN DIE AKTIVITÄT UND AUFMERKSAMKEIT BEI KINDERN BEEINTRÄCHTIGEN.

ALLERGENE: KANN SPUREN VON SOJA, EI UND NÜSSEN ENTHALTEN.

Nährwertdeklaration Geschmack Schoko:
pro 100 g pro Portion 25 g *RI pro 25 g
Brennwert (Kilojoule / Kilokalorien) 1756 kJ / 414 kcal 439 kJ / 103 kcal 5%
Fett 3,4 g 0,86 g 1%
– gesättigte Fettsäure 0,49 g 0,12 g 0,6%
Kohlenhydrate 8,9 g 2,2 g 1%
– Zucker 0,2 g 0,05 g 0,05%
Eiweiß 87,0 g 22,0 g 44%
Salz 0,27 g 0,07 g 1%
*RI = REFERENZMENGE FÜR EINEN DURCHSCHNITTLICHEN ERWACHSENEN (8400 KJ/ 2000 KCAL)
Zutaten Geschmack Schoko:

EIWEIß MATRIX [LAKTOSEFREIES MOLKENEIWEIß ISOLAT, LAKTOSEFREIES HYDROLISIERTES MOLKENEIWEIß ISOLAT, LAKTOSEFREIES CROSS FLOW & ULTRA GEFILTERTES MOLKENEIWEIß KONZENTRAT, BCAA-VERZWEIGTKETTIGE AMINOSÄUREN (L-LEUCIN, L-VALIN, L-ISOLEUCIN IN FORM VON FREIEN AMINOSÄUREN)], MAGERES KAKAOPULVER, AROMEN, EMULGATOREN (NATRIUM-CARBOXYMETHYLCELLULOSE), SÜßUNGSMITTEL (SUCRALOSE), VANILLIN KRISTALLE.

ALLERGENE: KANN SPUREN VON SOJA, EI UND NÜSSEN ENTHALTEN.

Nährwertdeklaration Geschmack Erdbeere:
pro 100 g pro Portion 25 g *RI pro 25 g
Brennwert (Kilojoule / Kilokalorien) 1737 kJ / 410 kcal 434 kJ / 103 kcal 5%
Fett 2,8 g 0,7 g 1%
– gesättigte Fettsäure 0,0 g 0,0 g 0%
Kohlenhydrate 7,1 g 1,8 g 1%
– Zucker 0,0 g 0,0 g 0%
Eiweiß 89,0 g 22,0 g 44%
Salz 0,3 g 0,075 g 1%
*RI = REFERENZMENGE FÜR EINEN DURCHSCHNITTLICHEN ERWACHSENEN (8400 KJ/ 2000 KCAL)
Zutaten Geschmack Erdbeere:

EIWEIß MATRIX [LAKTOSEFREIES MOLKENEIWEIß ISOLAT, LAKTOSEFREIES HYDROLISIERTES MOLKENEIWEIß ISOLAT, LAKTOSEFREIES CROSS FLOW & ULTRA GEFILTERTES MOLKENEIWEIß KONZENTRAT, BCAA-VERZWEIGTKETTIGE AMINOSÄUREN (L-LEUCIN, L-VALIN, L-ISOLEUCIN IN FORM VON FREIEN AMINOSÄUREN)], AROMEN, EMULGATOREN (NATRIUM-CARBOXYMETHYLCELLULOSE), SÜßUNGSMITTEL (SUCRALOSE), VANILLIN KRISTALLE, FARBSTOFF (PONCEAU 4R*).
*PONCEAU 4R KANN DIE AKTIVITÄT UND AUFMERKSAMKEIT BEI KINDERN BEEINTRÄCHTIGEN.

ALLERGENE: KANN SPUREN VON SOJA, EI UND NÜSSEN ENTHALTEN.

Gebrauchsinformation:

1 MESSLÖFFEL (25 G) DIY ISO PRO ZERO MIT 250 ML KALTEM WASSER MISCHEN. ALS NAHRUNGSERGÄNZUNGSMITTEL NEHMEN SIE TÄGLICH 1 PORTION: AN TRAININGSTAGEN NEHMEN SIE 1 PORTION NACH DEM TRAINING. AN TRAININGSFREIEN TAGEN VERZEHREN SIE 1 PORTION NACH DEM AUFSTEHEN.

WARNHINWEIS: NAHRUNGSERGÄNZUNGSMITTEL ERSETZEN NICHT EINE AUSGEWOGENE, VIELSEITIGE ERNÄHRUNG UND EINEN GESUNDEN LEBESSTIL! EMPFOHLENE TAGESDOSIS NICHT ÜBERSCHREITEN. DIE PRODUKTE AUßERHALB DER REICHWEITE VON KINDERN HALTEN.

Aufbewahrungsbedingungen:

NACH DEM ÖFFNEN FEST VERSCHLIESSEN, ZWISCHEN 5-30 C° AUFBEWAHREN. VOR DIREKTER HITZE, SONNENEINSTRAHLUNG UND FEUCHTIGKEIT SCHÜTZEN. NACH DEM ÖFFNEN NICHT LÄNGER ALS 6 MONATE AUFBEWAHREN.

Inhalt:

Whey-Isolat – DIY Iso Pro Zero, 908 g = 36 Portionen

Herkunftsland:

EU

Vertrieb:

HNLABS S.R.O SLOVAKIA 946 36 KRAVANY NAD DUNAJOM NOVÁ 57

 

Ein Molkenproteinisolat (oft Molkeisolat) ist ein Nahrungsergänzungsmittel und eine Lebensmittelzutat, die durch die Trennung von Komponenten aus Milch entsteht. Molke ist ein Nebenprodukt des Käseherstellungsprozesses. Molke kann in drei Formen zu Molkeprotein verarbeitet werden: Molkenisolat, Molkekonzentrat oder Molkenhydrolysat. Der Unterschied zwischen den Molkeproteinformen ist die Zusammensetzung des Produkts, insbesondere der Proteingehalt. Molkenisolate enthalten den höheren Anteil an reinem Protein und können rein genug sein, um praktisch laktosefrei, kohlenhydratfrei, fettfrei und cholesterinfrei zu sein. [Zitat benötigt]Molkenproteine sind hoch bioverfügbar, werden sehr schnell in den Körper aufgenommen und haben eine hohe Konzentration an verzweigtkettigen Aminosäuren (BCAAs) [vollständige Zitierung erforderlich], die in Muskelgewebe hochkonzentriert sind und zur Arbeitsförderung eingesetzt werden Muskeln und stimulieren die Proteinsynthese.

Whey-Isolat haben ihre Basiskomponente (Wasser) entfernt und gelten im Allgemeinen als fast laktose- und cholesterinfrei – sie haben typischerweise mindestens 90% Protein.

Zwei Trennmethoden sind weit verbreitet. Ein Verfahren verwendet Ionenaustauscher, die natives Molkeprotein aus dem Molkestrom entsprechend den Oberflächenladungseigenschaften des Moleküls, auch bekannt als das Zeta-Potential, extrahieren. Diese Methode verwendet milde pH-Einstellungen, um die Anziehung zwischen dem Ionenaustauscherharz und den Proteinmolekülen zu aktivieren und anschließend zu deaktivieren. Zwischen der vorübergehenden Bindung von Protein an das Harz werden Nichtproteinkomponenten gründlich aus dem Reaktor gewaschen. Dieser Prozess kann die Proteine ​​zwar schädigen oder nicht, aber es gibt keine wissenschaftlichen Beweise dafür. Obwohl starke Säuren und Basen für die Einstellung verwendet werden, ist der pH-Anstieg selbst ziemlich klein und innerhalb des in Lebensmitteln üblichen Bereichs. Änderungen der Proteinkonformation innerhalb dieses Bereichs sind reversibel und werden nicht als Denaturierung betrachtet. Der Ionenaustausch ist sehr spezifisch für native Molkeproteine ​​und ist im Allgemeinen selektiver in dem, was während des Prozesses zurückgehalten wird. Deshalb ist das Verfahren am besten für die Herstellung hochreiner Molkeproteine ​​bekannt.

Das zweite Verfahren, die Membranfiltration, typischerweise eine Kombination aus Mikrofiltration und Ultrafiltration, verwendet die Molekülgröße als Basis für die Trennung der Komponenten aus dem Molkestrom. Dabei wird über eine Membranoberfläche Druck ausgeübt, der kleinere Moleküle durch die Membran drängt, während größere Moleküle zurückgehalten werden. Beide Verfahren ergeben ein sehr hohes Verhältnis von Protein zu Nicht-Protein-Produkt, obwohl die Membranfiltration etwas weniger selektiv ist, wodurch jedes Molekül innerhalb eines Größenbereichs zurückgehalten werden kann. Ein Zusammensetzungsunterschied zwischen Molkenproteinisolaten, die aus Käsemolke durch Membranfiltration im Vergleich zu Ionenaustausch hergestellt werden, besteht darin, dass die Membranfiltration signifikante Mengen des Caseinfragments Caseino-Glycomakropeptid (cGMP) einschließt. Dieses Fragment hat ein weniger vollständiges Aminosäureprofil und ist arm an verzweigtkettigen Aminosäuren.

Als Nahrungsergänzungsmittel können Molke und andere Proteinpulver zum Zeitpunkt der Verwendung durch Zugabe eines Lösungsmittels wie Wasser, Saft, Milch oder einer anderen Flüssigkeit rekonstituiert werden. Als Lebensmittelzutat können Molkepulver leicht zu einem formulierten Lebensmittel gemischt oder gelöst werden.

 

Zusätzliche Information

Gewicht 1 kg
Geschmack

Cookies & Cream, Erdbeere, Schoko, Vanille

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